第483节
“嗯。晚上吃细鳞鱼……”陈放笑着道。
在晚上了魔兽世界后,赵吉阳是宅女一枚了,只要没有人喊她出去,她就能一直宅家里。
陈放先去厨房研究了一下蔬菜烘干机,这是在三亚免税店买的,外国货,家用蔬菜烘干机可以烘干蔬菜、水果。
赵吉阳买它回来是想烘干橙子、柠檬之类,然后用来泡水喝。但到现在,摆在出发里还一次没有用过。
“这个烘干机怎么用?”陈放问。
“你要烘干啥?”
“鱼鳔。”陈放道:“我试试烘干鱼泡,做成鱼胶保存下来。之前网上看到说鱼胶的营养特别好,我试试。”
赵吉阳拿着说明书研究了一会儿,她买这个东西的时候销售员给她讲解过,现在拿着说明书给陈放讲解……
搞清楚了烘干机怎么用,陈放过去处理了五条细鳞鱼,取出有十五厘米左右长度的鱼鳔。
鱼鳔就是鱼鳔……
这个鱼鳔挺长的,和细鳞鱼腹腔一样长度。半斤重的细鳞鱼,鱼鳔就有7钱到1两……
鱼鳔修长,肥厚。
赵吉阳噘着嘴,看陈放处理鱼鳔伤的污血,和内层、外出薄膜。
这鱼鳔,细鳞鱼身上最精华的部位,满满的胶质感而且不带腥味,反而有一种特别的香味。每次吃细鳞鱼,赵吉阳都抢着吃鱼鳔……
现在这个鱼鳔终于养肥了,赵吉阳却还没有吃过肥鱼鳔。要知道在不认识细鳞鱼之前,赵吉阳从不吃鱼鳔的。
处理好烘干机,调节成智能烘干模式,陈放转过头看向赵吉阳:“你怎么了?”
“想吃鱼鳔。”
陈放好笑的轻轻捏着赵吉阳的脸蛋,在她嘴唇上亲了一口:“你早说啊。”
“想吃鱼鳔后面还有。”陈放说了下早上抓鱼后有细鳞鱼翻肚皮了,道:“要是还有翻肚皮的,晚上给你弄两个鱼鳔,想清真、红烧还是水煮?”
“冷锅。”
“好。”
陈放笑了笑。
陈放用了慢烘干,要烘好几个小时。
下午四点过,张晨又送了七条细鳞鱼过来,道:“这七条没抢救过来,只能送到你这里抢救了。”
陈放再取了五条鱼的鱼鳔,留了两条下来。然后拿出九条去了鱼鳔的细鳞鱼给张晨:“送三叔三婶送三条,给周柏两口子送三条……这个细鳞鱼,味道也是真不错的,还能滋补身体。”
“行,那我回去了。”
“不送哈。”
细鳞鱼开始卖了。拉网抓鱼,池子里细鳞鱼抓不完的,那以后少不了细鳞鱼吃。老爸老妈那边不着急,以后多的是。
第322章 物价局
晚上。
陈放做了一道冷锅鱼……
三条细鳞鱼看着挺大的,最长的一条,长度有近三十厘米。
但是实际重量七两不到。
养殖细鳞鱼的个头,普遍比空间里的细鳞鱼大。
外面养殖的细鳞鱼不缺食物……
养殖鱼比野生鱼,这是再正常不过的了。
这个鱼鳔也肥,厚厚的胶质。
冷锅鱼做好,赵吉阳拿起筷子就夹了一块鱼鳔。这细鳞鱼的鱼鳔后厚又长,改过刀的……
满满的胶质感,有一种特殊的香味,似鱼肉香味,但和鱼肉味道又不一样,反正特别好吃。
“这个鱼鳔太美味了。”赵吉阳道:“对了,烘干的鱼鳔用来什么?”
“吃啊。鱼鳔是大补的东西,还有药用价值。”陈放说道:“明天买两斤排骨和冬瓜回来,冬瓜炖排骨,我们加一个鱼鳔进去试试。”
“嗯嗯。老早想吃冬瓜了……”
慢烘干,烘了四五个小时才将鱼鳔烘干。
干燥后的鱼鳔胶,呈现出透明的淡金黄色,颜色漂亮。
陈放留了一片下来。
剩下的九片用锡纸包裹好,再放进食品真空袋,抽空里面的氧气。
细鳞鱼的鱼鳔不大,但是特别长。对半破开,最宽的地方也就三厘米左右。但这个鱼鳔特别厚,烘干后绝对是鱼鳔胶中的极品。
夜已深,乔老板打来电话告诉了陈放今天的销量,今天一天,在袁福来酒楼和天华山庄总共卖出去了七百多斤细鳞鱼。