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第514节

“哈,放心吧,莱恩,大家都没受伤!”秦逸搂着捡回来的猎枪,站起来对莱恩等人招手,然后小显摆地指指一旁:“看吧,伙计们,这就是我们的大野猪先生!”
女人们瞥了他一眼:现在嘚瑟了,刚才也不知道谁被追的挂树上!
“哦,我的天,竟然真的有这么大的野猪!”众人跑到近前围观,一个个兴奋又稀奇。
只有一个小伙子,与有荣焉一般说道:“没错,这就是昨天那一只大野猪,把我和游客们都吓了一跳!”
身旁的人拍拍他的肩膀,却没人嘲笑他,这样的大野猪,谁看到不被吓一跳呢!
接下来,霍布斯、沃克等人也都陆续赶到,大家围着大野猪好一阵感叹,自然也少不了拍照留念,这样一张照片摆在书房里,那也是极有面子的事情!
尽管不算自己猎到的,但整个行动可是参与了的,这就足以让人羡慕!
随后,大家就地取材,制作了简易雪橇,几十个大老爷们轮番上阵,一路拉着大野猪,往树林外走去。
期间,莱恩等人免不了问起战斗的经过,秦逸也不隐瞒,把整个过程了都说了。
大家也都听得后怕不已,回头望一眼简易雪橇上的大野猪,想象着被它追赶的情形,不由得激灵灵打个寒战,该死的大野猪,这体型太吓人了!
“逸,以后可不能再冒险了,这样的大型猎物生命力强悍,捕猎之前要先保护好自己!”莱恩严肃道。
霍布斯和沃克等人也都一副担心样子,他们跟秦逸关系最好,虽说是老板与员工、邻居关系,但更像是朋友,此时不管是关心老板,还是关心朋友,他们都得出言提醒!
秦逸自然明白他们的关心,淡笑着点头。
刚才媳妇们都生气了,以后不小心也不行了!
而此时,苏萨和科洛正在与秦妈妈讨论,野猪肉如何做比较好吃,红烧、油焖、烤制,野猪肉炖白菜、炖豆腐……
一大堆,听得秦妈妈怀里的安琪儿直流口水。
就连瑞琪儿和两姐妹也都很期待,鹿肉、野牛肉倒是常吃,野猪肉,她们还真没吃过几次,这么大个头的野猪更是听都没听说,所以今天不管怎么说,都是开心的一天!
如果该死的逸再小心一点的话!
农场主们也兴高采烈,这么大个头的野猪,那可是能炫耀一辈子的事情!
情绪颇为兴奋,干起活来也越发有力,以捕猎有功为名,让秦逸等人休息,拉大野猪力气活,直接被他们四队人包了!
一行人轮番上场,拉船的纤夫一样,拉着绳索,一路往树林外走去,讲笑话鼓舞士气的,指挥着避开杂乱树木的,每个人都不闲着,场面轰轰烈烈,热闹极了!
就连莱恩、霍布斯、沃克这些老头子,也自觉不比年轻人差,半点不落人后,一个个老当益壮,惹得大家纷纷称赞!
有老牛仔做表率,年轻人不管是农场主还是牛仔,也没一个偷奸耍的,就这样,大家花费半个多小时,合力用简易雪橇,把一头大约五百公斤的大野猪拉出了树林!
出了树林就好办多了,简易雪橇直接拖挂在几辆四轮摩托后,大家慢悠悠拉着往回走。
同时,莱恩安排了两个牛仔快马返回,不多久就开了一辆拖拉机过来。
这下子就更简单了,一群大老爷们合力抬起大野猪,累得满头大汗,终于把它送上了板车,于是,随着拖拉机突突响,大家的速度加快了很多。
等回到生活区,参与此次围捕的农场主家眷们,也都闻讯赶来了,屋前草坪上顿时聚集了百多号人,大野猪带来的震撼,把大家一个个惊得目瞪口呆,直呼见鬼!
一群小孩子也在安琪儿的带领下,围着大野猪跑来跑去,叽叽喳喳的玩闹。
最后被秦妈妈带着去吃冰淇淋,总算消停下来!
秦逸见大家都来凑热闹,也干脆举行一场大野猪烧烤会,而且这么多农场主参与了围捕,不管是凑热闹还是真诚帮忙,都得表达下谢意,又有什么比震慑人心的大野猪烤肉更让人激动的呢!
于是,苏萨和科洛身为女主人,就带着家眷们准备食材,秦逸则跟农场主们混一块,大家亲自动手清理大野猪。
沸水去毛、去内脏,祛除大骨和大块板油,然后间隔两厘米左右,横竖切浅浅的刀花。
接下来就是涂抹佐料了,秦逸把花椒、桂皮、大小茴香等炖肉香料磨成粉,混着食盐内外搓揉,切出来的刀口里面也特意涂抹均匀,然后整头猪放着腌制了半小时。
整个过程看得农场主们惊奇不已,这华夏的烹饪方式,还真的有些不同,跟他们的烤全羊完全是两种风格,农场主们自觉是学不来的,这太麻烦了!
莱恩和霍布斯就在一旁讲解,夸赞秦逸的厨艺,而且这些农场主中有一部分也品尝过秦逸的手艺,同样夸赞,让不少头一次见识的人多了些期待。
趁着腌制的功夫,秦逸指挥着牛仔们,各种机械全出,挖出一个四米深、一米直径的大坑,权当是烤炉了!
里面烧上木炭,用肉勾挂着整头大野猪,放进焖烤!
一通忙活下来,秦逸也满头汗,心下感叹本次烤全猪的简陋!
这也是没办法,一方面,大野猪来的仓促,没有提前准备好,再一个,秦逸还真是头一次烤全猪,这些步骤全是之前在网上看到的……
本以为帮安琪儿制作烤全猪,怎么也得等到过年,那时候小猪正好能长大,却没想大野猪突然降临,一下子让秦逸这个烤肉半桶水,彻底暴露了!
但看农场主们一个个稀奇点头,似是被震住了一样,还是让他微微满意,好得算是糊弄了这些啥都不懂的老美吧!
之前炖羊杂汤的那口大锅,此时也派上了用场,反扣在简易烤炉口上,边沿还用土封上,免得走了热气。
大野猪烤上了,一群期待不已的孩子们又围了过来,好奇观察,整个过程中,女人们也一直抱以好奇的目光,不过手头的工作也没落下,蔬菜沙拉、甜点,看起来很诱人。
她们还腌制了一些牛肉,等下野猪肉不够吃的话,烤肉也是不错的选择,烧烤架都已经搬出来了!
苏萨和科洛还帮着秦妈妈烙了一大筐夹饼,这是秦逸吩咐的,等下烤全猪出炉,切了肉片放在夹饼里,应该也不错,就算大家不喜欢,晚上还可以吃肉夹馍嘛!
离开了牧场几天,他们一家也都想吃了。
女人们讨论厨艺、笑谈哪个农场主最有魅力,八卦聊得欢快;忙完了大野猪的男人们,则端着啤酒享受悠闲,今天算是忙碌的农场工作中,最悠闲愉快的一天了!
而且还这么有意义,超级大野猪啊,虽然已经在奇怪的华夏烤炉里了,但带给人的惊喜和震撼,丝毫不减!
不少人已经在盘算,把照片拿给一些老朋友“欣赏”,自己欣赏老朋友那一脸的羡慕,好吧,想想都觉得很有意思!
大人们各有悠闲,孩子们的欢乐要更加简单,等下就有肉肉吃了,而且,好多玩具哦!

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