第142节

拿了双筷子，随手挑着搅拌了下，就端到了吴垒他们跟前，放在了桌上。
“小葱拌豆腐，尝尝南豆腐的口感。”
刘艺菲对李逸的厨艺已经丝毫没有怀疑了，当即就拿起筷子，夹起了一块豆腐，送入了口中。
“这豆腐是我老家的口感！”
她有些惊喜，但跟着却疑惑了起来：“但好像比我老家的更嫩，更滑，也更香。”
赵金麦也夹起一块，仔细看了眼：“南豆腐果然很嫩，扎实，一点孔洞都没有。”
“也很好吃！”
吴垒已经迫不及待，直接用汤匙舀起一勺，塞进了口中。
“诶？”
吴垒有些疑惑，随即惊讶问：“这豆腐滋味这么足吗？看着很清淡啊？怎么吃到嘴里这么清口？味道好像很突出，一下就把嘴里的味道遮过去了！”
“因为我多放了一点点盐。”
李逸笑道：“盐是百味之首，只要把盐味拿准了，味道就差不到哪儿去。
酱油炒饭里我没放盐，因为酱油里有盐分，虽然不够咸，但酱油的香味足够突出，让你们没有发现盐味儿不足。
小葱拌豆腐里我多放了一点点盐，你吃到嘴里，就会觉得特别鲜，因为你的身体是在渴望这些盐分的。”
“太神了！”
吴垒听得一愣一愣的，一边擓着炒饭，一边忍不住赞叹：“逸哥，古代巫师是不是就是你这样的？光是这一点点盐，就被你拿捏得妙到毫巅，要是在远古时期，你肯定是个大巫师！”
“其实远古的巫术，还真就是从做饭的过程中发展出来的。”
李逸笑道：“最早往食物里加入致幻类植物的远古人，就是最早的巫师了。”
“逸哥，你怎么什么都知道？”
吴垒一脸崇拜的看着李逸，手中又舀起了一勺炒饭。
李逸摇了摇头：“我也不是什么都知道，有一件事我就不知道。”
“什么事？”
“你的饭量。”
李逸指了指所剩无几的炒饭盘子：“这一半的炒饭都被你吃了，你今天是高碳日吗？”
“啊？”
吴垒低头看了眼盘子，吃了一惊：“我吃了这么多吗？我怎么没注意？完蛋了！今天的碳水超标了！”
“没事儿。”
李逸冲案台上的两盆泡好的黑豆和绿豆，示意：“把这两盆豆子磨了，那点碳水也就消耗得差不多了。”
吴垒看了眼装着满满豆子的大盆，又看了眼李逸：“逸哥。”
“嗯？”
“我好像被你吃得死死的。”
“什么话！什么叫像？”
第77章 菜单
吴垒同学终于认识到了自己在智商上的劣势，并且欣然接受，开始继续卖力的磨起了豆浆。
而刘艺菲和赵金麦则对鲜美爽口的小葱拌豆腐情有独钟，很快一扫而空，连一块豆腐都没剩下。
而黄小明则拉着李逸，商量着正式营业时要确定的菜单。
“咱们是要真的开门营业的，所以菜品方面，你来定一下吧！”
黄小明拿出了纸笔，冲李逸问：“你的牛肉面能做吗？”
他对那天吃过的牛肉面依旧念念不忘。
“牛肉面就算了。”
李逸摇头否决：“第一期的内容，我打算以豆腐仿荤为主题，所以菜品都不能带荤腥。
而且牛肉面做起来太麻烦，还是放在第二期以后再做吧！”
“哦，那就算了。”
黄小明有些失望，从纸上划掉了牛肉面的名字。
“主食就定今天做的酱油炒饭吧！材料都准备好了，直接炒就好。”
李逸先敲定了主食。
“好，酱油炒饭也好吃。”
黄小明点点头，在纸上写上了酱油炒饭的名字。