第331节

吴垒和赵金麦也跟在后面，一起下了车。
李逸坐在后排，刚起身，就看到刘艺菲也站起了身。
见状，李逸就坐了回去，冲她示意：“你先下。”
刘艺菲没说话，只是先下了车。
李逸跟着下来，却看到吴垒和赵金麦已经跟着黄小明一起进了电梯了。
让他们等等已经来不及了，于是，李逸就没喊她们，迈步向电梯走去。
刘艺菲拎着包，跟在他身后，默不作声。
进了电梯，李逸顺手帮她也按了楼层。
电梯门关闭，倒映出了两人的影子。
看着电梯门中的利益，刘艺菲忽然开口说道：“逸哥，对不起啊，我刚刚说话的方式不太好，我只是突然特别想吃杏仁豆腐。”
有些疑惑的看了她一眼，李逸没多想，点头道：“没事儿，想吃就做呗！又不麻烦，我也挺喜欢吃杏仁豆腐的，冷藏一下口感更好，这次我买的杏仁品质很好，牛奶也不错，做出来的杏仁豆腐肯定比上次更好吃。”
听着他说着杏仁豆腐的做法，刘艺菲的嘴角慢慢扬起，笑意渐渐明显。
叮！
李逸的楼层来到了，他迈步出了电梯，随口说道：“早点睡，晚安。”
说完，他就朝自己的房间走了过去。
他的房间离电梯口不远，几步就到了。
伸手在兜里找出了房卡，他刚刷开房门，就听到电梯口传来了刘艺菲的声音。
“逸哥！”
他回头看去，却发现刘艺菲将脑袋伸出电梯口，笑嘻嘻的看着他。
见他看过来，刘艺菲笑道：“谢谢！”
说完，她就把脑袋缩了回去。
电梯门合拢，灯光暗去，李逸看着电梯口的方向，忍不住打了个哆嗦。
这大半夜的，电梯口伸出一个长发飘飘的美女脑袋，还挺渗人的……
第186章 过油肉拌面
前两天的准备工作都不算忙，那是因为大部分工作都堆在了第三天。
全羊宴虽然主料是羊肉，但大部分菜品都是和主食搭配起来的。
所以餐厅需要提前准备很多米面。
此外，晾一天一夜的馕坑也已经阴干了，可以开坑了。
所谓的开坑，就是用柴火把馕坑从里到外烧透，烧干所有的水分，然后分多次往馕坑内壁撒盐水，再烧干，在馕坑里烧出一层盐层来。
盐层不但可以防虫，也更加严密，能让馕坑里保持更高的温度。
开坑需要很长的时间，而且这个馕坑是在京城地区，远不如西域那么干燥，所以需要的时间就更长了。
因此，第三天一早，李逸刚到餐厅，就把准备好的木柴都拿了出来，填进了馕坑里，点火烧了起来。
为了防范明火危险，节目组工作人员在馕坑上方用防火篷布搭了个顶棚，又在前后左右四个位置安装了四台大功率的抽油烟机，来吸收烟尘。
虽然成本高了点，但这是王恬特意要求的。
她可不想被京城人民举报，说有人在故宫里放火烧殿。
西域本地的馕坑，一般打馕时用的都是木柴，很少用煤炭。
尤其是在开坑的时候，必须要用木柴，因为煤炭在燃烧时会释放出二氧化硫等有害物质，可能会融进盐壳里，对人体健康有一定的危害不说，还会影响到打出的馕的味道。
第一轮的木炭烧完后，李逸就化了一盆饱和食盐水，带着黄小明来到了坑边。
用火钳和木棍把里面烧红的炭火扒拉到中央位置，李逸就端着食盐水，用手撩着，往馕坑内壁撒去。
滋啦！
盐水落在了馕坑内壁上，马上就发出了一阵响声，瞬间被蒸发成了水雾，而里面的盐份则留在了馕坑内壁上，形成了一片结晶体。
“哇！温度好高。”
黄小明被蒸腾而起的水雾惊得缩了下，这馕坑上方的高温即便是没有靠近，都已经让他感觉到灼热了。
“接下来就交给你了。”
李逸在给他示范了下怎么撒盐水后，就把盐水盆交给了他，吩咐：“你就像我这样斜着撒，尽量往馕坑内壁上撒，别撒到下面的炭上。
这里面的温度会随着你不断洒水降下来，你看盐水凝结的速度变慢了，就停一下，扒拉一下炭火，让里面的温度再升起来，再继续撒盐水。
这样一直重复到炭火温度消散，你再往里添木柴，重新烧出炭来，再撒盐水。”
听着李逸的吩咐，黄小明咋舌：“这要撒几次啊？”