第341节

李逸说着，就往盆里撒了点盐，倒了点水进去，让盐水迅速化开。
这样在放血的时候，可以让血快速凝固。
化了盐水，李逸就抓着羊的前腿，把羊放倒在塑料布上。
段毅宏双手端着不锈钢盆，放在了羊头的前方，问：“这羊血你准备做撒呢？”
“都行。”
李逸随口说道：“爆炒羊血也行，做成陕省的辣子蒜羊血也可以，不过今天就不做了，实在没那个时间，主要是不想搞得到处都是血，还是接一下比较好。”
说着，他就抽出了英吉沙小刀，仿佛混不经意的轻轻一刀。
嗤！
一股带着血沫的羊血就喷进了不锈钢盆里。
“呀！”
赵金麦看到这一幕，忍不住惊呼了声。
“妈耶！”
吴垒也是看得面无血色。
望着羊抽动的蹄子，一旁的刘艺菲忍不住问：“这羊为什么不叫？”
赵金麦闻言，也点头问：“对呀！我老家杀猪，一家杀猪，全村都听得到，那嗓门比村里的扩音喇叭还大。”
“我也不知道，羊被宰的时候都是不叫的。”
热巴耸了耸肩，随口解释。
塑料布上，羊血已经放得差不多了，羊也停止了抽搐。
李逸拿了一根准备好的钢钎出来，用小刀在羊腿上割了个口子，就用钢钎插了进去，一直插到了腹部。
看到这一幕，吴垒有些疑惑：“逸哥这是在干嘛呢？”
热巴解释：“这是在吹羊皮，要先把羊皮和下面的肥肉吹开，待会儿剥皮子的时候才好剥。”
“吹羊皮？”
吴垒很惊讶：“我只听说过吹牛皮。”
热巴笑道：“吹牛皮的说法就是源自于这个步骤，一般吹羊皮是比较好吹的，但牛皮就没办法吹了，肺活量再大也吹不起来，所以大家才把那些说大话的人称之为吹牛皮。”
第192章 生猛
听到热巴的解释，吴垒很惊讶：“热巴姐，你怎么知道这些的？”
赵金麦也有些惊奇：“以前都只有逸哥会告诉我们这些的。”
“这不是常识吗？”
热巴摊了摊手，笑道：“可能我是少数民族，从小耳濡目染，所以就知道这些了吧，你们大城市的人接触的少，所以没怎么听说过。”
她们正说话间，李逸已经将羊吹成了一个四蹄伸直，腹部鼓起的“气球”。
用绳子将羊蹄上刚刚割开的口子绑紧后，李逸就拿出小刀，从羊颈部的伤口处一刀挑到了羊尾。
将腹部的皮割开后，李逸就用小刀将羊蹄卸了下来，再在羊腿上也各自来了一刀，割开了羊皮。
跟着，他就沿着割开的羊皮下刀，很快就将一整张羊皮都割了下来。
看到这一幕，在旁边帮他抓着羊腿的段毅宏都看呆了，忍不住问：“你是西域人吗？”
“不是啊？怎么了？”
李逸看了他一眼，笑着问了句。
“你这宰羊的手法比我们那的老牧民都熟练。”
段毅宏看着李逸，扯起嘴角笑了下，跟着就打了个嗝，朝一边吐了口气。
李逸隐约闻到了一股酒味儿，随口问：“昨天喝酒了？”
“喝了点。”
段毅宏点头道：“昨天晚上朋友请吃饭，想着晚上也没什么事儿，就喝了几杯，结果喝起来就收不住了。”
“少喝点吧，喝酒伤肝，够深的友情也不需要酒精来证明。”
李逸随口劝了句，就笑道：“待会儿回去多喝几杯奶茶，养养胃，缓过来就舒服了。”
段毅宏笑了笑，看着他问：“我看你岁数也不大，怎么说起话来老气横秋的？”
“有吗？”
李逸思索了下，笑道：“可能是少年不知愁滋味吧！装的。”
段毅宏被他逗笑了：“说是装的，就说明不是装的，你比我见过的二十多岁小孩都成熟多了。”
“成熟又不是什么好事儿。”