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第1038节

“胖了点吗?”
黄小明低头捏了下腹部的肉,摇头笑道:“没办法,这节目天天吃好吃的,实在控制不住。”
“是吗?”
林奕伦闻言,笑着打趣:“被我的手艺熏陶过的人,居然还能为美食所动,看来你说的那个李逸厨艺很强啊!”
黄小明也笑了,揽着他的肩膀,就引着他往后厨走去:“你自己尝尝就知道了。”
说笑间,他们来到后厨,不等黄小明介绍,林奕伦就自来熟的和在场众人打起了招呼。
在场嘉宾都是资格很老的歌手了,但除了已经年过六十的腾哥尔比他资格老一点之外,其他人都得算是他的晚辈。
不过他丝毫没有什么架子,即便是对不太熟悉的吴垒和赵金麦他们,也很是热情,给足了面子。
至于玲花他们,对他就很熟悉了。
他在圈里摸爬滚打这么多年,不说朋友遍天下,起码大半的圈内人他都是能说的上话的。
但在看到低调的刀郎后,他还是主动上前来打了个招呼。
对于这位神龙见首不见尾,在江湖上留下无数传说的大神,他还是很感兴趣的。
只是刀郎有些社恐,只是随口聊了几句,就开始一个字一个字的往外蹦字儿了。
见状,他也没再打扰,转身就来到了李逸身旁。
“李逸是吧?久仰了,幸会幸会。”
他主动伸手和李逸握了握手,才笑问:“就是你把黄小明给喂胖的?”
第597章 上脑
“我可没按着小明哥的脖子逼他吃啊!”
李逸开了句玩笑,随即就递了把刀给他:“来都来了,就别闲着了,林大厨,外面还那么多人等着吃饭,咱们得快点了。”
“还真是一点儿都不见外啊!”
林奕伦笑呵呵接过剔刀,打趣:“我这刚来,连口水都没喝,就直接动手干活儿啊?”
吴垒在一旁听到,赶忙询问:“林老师,你想喝什么?矿泉水?冰镇可乐?还是喝茶?咱们这都有。”
“不用不用,我不渴。”
林奕伦只是在开玩笑,不过听到有茶后,他又补充了句:“那给我泡点茶吧!我喜欢喝点热的,没办法,上岁数了。”
说笑着,他就来到一旁的洗菜池边,洗了洗手,冲李逸问:“有什么需要我的?你尽管吩咐。”
“你来切牛肉吧!”
李逸看了眼在一旁的案板上埋头切肉的曾义,开口说了句。
曾义已经切了十几分钟了,但却只切出了二十多片肉来,堪堪够装一盘的。
照他这个速度,要是开始上客,那得等到天荒地老才能吃得上了。
“行,没问题。”
林奕伦洗好了手回来,看了眼小心翼翼切肉的曾义,就上前来指点:“你别竖着切,这样切不稳,你把刀横过来,贴着案板切,这样切出来的肉片就很薄了。”
说着,他就上前来给曾义演示了下。
看到他轻松切出了一片片厚薄均匀的肉片,曾义鼓掌赞叹:“太专业了,伦哥。”
林奕伦直起了身来,笑道:“这都是很基本的切法,你试试看,很好用的。”
说着,他就把位置让回给了曾义。
曾义回到案板前,拿着刀,学着林奕伦的样子,把刀放在案板上,一手按着牛肉,贴着案板切着。
但他的角度没找对,手也不太稳,只切进去一点就切歪了,只切出了一条食指宽的肉条来。
他将牛肉拿开,把肉条放到了一旁,重新放好牛肉,又用刀贴着案板切了起来。
然而,刚刚切去了肉条的部位厚薄不一,他切着切着,就发现刀刃跑偏了,后半截切成了筷子厚度的后片。
接连两次失利,曾义有些郁闷:“这感觉比竖着切还难啊!”
说着,他不信邪,又试了一次,却又切出了一根肉条。
“哎!算了,我还是竖着切好了。”
他摇了摇头,把牛肉拿了起来。
竖着切他虽然切得慢点,但还能切出薄片来。
横着切他连一块完整的肉片都切不出来,根本就是浪费牛肉。
看着他笨拙的动作,林奕伦也摇了摇头,但没说什么。
刀工需要长时间的练习,刚上手学,肯定切不了那么好。
忽然,他想到了什么,回头看了眼在案台前剃肉的李逸若有所思。

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