第1162节
“好了,去洗菜吧,该洗的洗,该削皮的削皮。”
李逸笑着点了点头,随即冲她和刘艺菲示意说了声,就来到了黄小明近前。
“我昨晚也睡得特别舒服。”
黄小明笑得开心。
“看出来了。”
李逸冲他问:“外面食客来了多少了?”
还没到八点的时候,李逸就已经听到外面有食客说话的声音了。
刚刚黄小明他们到的时候,外面也有欢呼声,听起来人数已经不少了。
“我们刚来的时候,已经有快一百号人了吧?没细数。”
黄小明问:“要发号牌吗?”
“这次我来吧。”
李逸说了声,就去前台拿了号牌,出了餐厅大门。
餐厅门外,已经排起两队食客的队伍了。
看到李逸出来,食客们都有些惊喜,纷纷迎了上来,笑呵呵的跟他打着招呼。
“逸哥!”
“哇!是逸哥诶!”
“逸哥早上好!”
李逸抬手打了个招呼,笑道:“你们来得够早的啊!”
“想早点吃到你的手艺呀!”
食客们开心的望着他。
“我们一入园就来排队了!”
“辛苦辛苦。”
李逸看着队伍最前方的大学生情侣,笑问:“你们是哪里人呀?多大了?平时喜欢吃什么菜?感谢支持啊!”
李逸依次和排队的食客聊着,和他们握着手。
握手的时候,他会伸出食指和中指,在食客的手腕处搭一下,再不动声色的收回手指。
一圈招呼打下来后,他心中就已经有了一份详细的菜单了。
第676章 敬业
聊了一圈下来,李逸对于食客的身体情况也基本上有所了解了。
虽然只是短短几句交谈,但在交谈的过程中,李逸已经进行完望闻问切的诊断了。
但让他唏嘘的是,这些食客的身体居然或多或少都有些亏虚的情况。
就连那些年轻的大学生,身体都格外的虚,个别人甚至还比不上壮年大叔。
于是,在准备药材的时候,李逸特意加大了两成的用量。
聊完以后,李逸手中的号牌也发完了。
将这第一批观众的情况熟记于心后,他就返回了后厨,开始准备起了菜来。
药包是提前配好的,只需要按照食客身体的亏虚情况进行搭配就可以了。
而且大部分的菜都是蒸菜、炖菜,只要配好料,一起炖煮,进蒸箱蒸制就可以了。
于是,等到第一批食客等到叫号,纷纷兴奋的来到了餐厅里,想要点菜的时候,却听到黄小明告诉他们:“今天是咱们中餐厅唯一一期没有菜单的,你们吃的菜,都是由逸哥给你们量身定做的。
这一期的主题是药膳,刚刚逸哥在出去和你们聊天的时候,就已经帮你们检查过身体了。
他给你们每个人都设计了一道菜,已经做好了,马上就给你们送上来,你们可以尝尝看。”
听到黄小明的话,食客们都有些惊讶,议论声四起。
这是中餐厅第一次不提供菜单,而且是逸哥第一次给每一位食客单独定制菜肴,无疑是一次特别的经历,这次来值了。
但也有人不由担心,众口难调,如果是统一菜单还好,哪怕是味道有所偏驳,也可以用每个人口味不同的理由来解释。
可要是给每个人特殊定制,稍微咸一点,甜一点,都会导致食客没办法完全满意,还可能对厨师的水平产生怀疑。
所以这对厨师厨艺水平的要求,要比以往任何一次都高得多。
逸哥虽然厨艺超强,但面对这么多来自天南海北的不同食客,他能完美应付这么多张挑剔的嘴吗?
然而,等到后厨将一份份各式各样的菜给他们送上来后,嗅到菜品飘散的香气,他们的怀疑就被打消了大半了。
等到品尝过后,他们的怀疑就彻底消散了,取而代之的是无与伦比的满足,赞叹声不绝于耳。
又将一份药膳送出来后,黄小明回身看了眼最先拿到药膳的几位食客,却发现他们面前的菜已经吃了一半多了。