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第194节

于是乎,石溪站到了烤冷面的摊子前,点了一份烤冷面并开始的等候。
老板的手速很快,三下五除二就将材料全都放在铁板上预热,眼角余光扫到了石溪手上那袋子迷你土豆,忍不住开口询问道:“这土豆看着就标志,是在这附近买的嘛?”
“啊?我手上这个土豆吗?”石溪有些茫然地举起土豆。
“对,好久没看到这个地道的小土豆咯!”烤冷面老板点头道:“这个土豆适合做锅巴小土豆,一口一个嘎嘣脆……”
烤冷面老板嘴上滔滔不绝地说着,手上功夫也没停,说话间就将烤冷面打包好,递给了石溪。
接过烤冷面后,石溪犹豫了一下,径直将迷你小土豆放到了小推车上,留下一句‘送给老板你了’就往公司跑去,烤冷面老板只喊了一声,石溪的身影就消失在人群中。
“好好的土豆说不要就不要了啊,我想买都找不到地方买呢。”
烤冷面老板嘀咕着打开袋子,一个个灰不溜秋的土豆出现在眼前,拿起一个,手指一搓,外层那如薄纸般的灰褐色尽数褪去,露出了金黄色的表皮……
左右看了两眼,没有看到顾客过来,烤冷面老板从小推车下方拿出一瓶5L的矿泉水,倒了一小碗出来,将袋子中的小土豆认认真真搓洗了一遍,在清水的洗涤下,它们恢复了那金黄色的诱人模样。
随后,这些小土豆出现在了铁板之上,在铁板高温的炙烤下,坚硬的内里一点点软化、软化,最后在铁铲的碾压下,变成了一个个薄薄的土豆饼子,饼子的两面被炙烤得金黄酥脆……
调料往上一撒,再加入葱段和香菜,诱人的香气在空气中弥漫开来,让人嗅到就会觉得口水直流。
“老板,这个小吃是锅巴小土豆嘛?多少钱一份?”一个清脆的女声忽然在耳边响起。
烤冷面老板下意识地抬头看去,条件反射般说道:“烤冷面五块钱一份,加鸡蛋一块、香肠一块五……”
“不是,我是问你正在做的这个锅巴土豆,闻起来好香啊!”女生打断了老板的叙述,指着铁板上‘滋滋’作响的锅巴小土豆询问道。
“这个……”烤冷面老板本想将这份小土豆售出,但嗅着其那令人垂涎欲滴的香气,话到了嘴边又咽了回去:“这个不买的,做来自己吃的,你要不试试我家烤冷面,我家烤冷面很好吃的!”
“啊,不买的啊!”女生脸上露出一丝失望的神色,大脑发出‘离开’的指令,身体却依旧站在摊位前,一动不动。
看着女生这依依不舍的模样,烤冷面老板眼珠子一转,牙齿一咬,开口说道:“你要是来一份烤冷面,我分你一……三分之一,怎么样?”
“行!成交!”
土豆外层的锅巴焦脆而咸香,‘咯吱’声中,牙齿突破了这层焦脆的防线,进入到土豆那软糯的内部中,绵密而湿润的感觉席卷口腔所有的味蕾。随着咀嚼,焦脆的外层与软糯的内部糅合在一起,于咸香中透出了独属于土豆的那淀粉甜味……
烤冷面老板制作的这一份小土豆也就十五个,三分之一那就是五个,嘴巴开合五次,摆放在烤冷面之上的锅巴小土豆便消失得无影无踪了。
“啊,这是我在这个城市吃过的最好吃的锅巴小土豆,老板你明天摊子买不买锅巴小土豆,买的话我还来吃!”
对于这送上门来的生意,烤冷面老板很想一口答应下来,可这小土豆,不管是在菜市场还是在批发市场里都很少见,偶尔会在超市看到它的身影,但价格高达五六块钱一斤,这么一份小土豆售价八块的话肯定没有卖头,可价格低了,自己又没有赚头……
“我这卖烤冷面的,今儿这土豆还是一小姑娘送的,不然我也吃不上。”最终,烤冷面老板狠心拒绝了。
目送女生离开之后,烤冷面老板收拾那还在地上的塑料袋,忽然从塑料袋下方翻出了一张传单。
【河子堡特色农作物——迷你小土豆的做法!】
重点不在于传单上的做法介绍,而是传单最下方的一行大字。
【如果你对小土豆感兴趣的话,可以前往徐氏餐饮的大眼账号进行投票,投票数量超过一千,小土豆将会在徐氏卤味桃宝店中上架销售哦!】
【暂定售价,十块钱四斤包邮!】
十块钱四斤包邮……那就是两块五一斤……一斤的分量可以制作两份半的锅巴小土豆……一份售价四元的话,一斤能卖十块!
烤冷面老板眼中精光连连闪现,珍而重之地将这张传单上的水渍擦干,轻手轻脚将其折叠好,小心翼翼地放到口袋中,最后将口袋的扣子系好,防止其掉落,才站起身继续烤冷面的生意。
第276章 异响
徐安与王大头两人依旧是卡着点来到孙叔他们这边的大棚种植区,几乎是胜利超市的车子刚离开,徐氏餐饮的车子便抵达了。
今天的大棚种植户们格外的喧嚣,一个个满脸怒色,骂骂咧咧。
直到徐安两人从车上下来后,他们才勉强扯出一个笑容,凑过来询问徐氏餐饮今儿打算采购哪些蔬菜。
“今儿还是要花生、土豆、毛豆……生菜也要个一百斤吧……茄子啊,茄子挺好的,但这个有固定的合作种植户提供,能够满足需求,不需要额外的采购了……番茄也不需要……对,只要上面说的那些啊,没说的就不要提过来了!”
徐安在前头统计着蔬菜的重量以及结账等一系列事情,王大头在后头负责将完成结算的蔬果搬到小货车上去。
又一个来回,王大头将手中蔬果放到车上,准备继续搬运的时候,忽然被人拉住了胳膊。
“王师傅,问您点事儿。”这人笑着递过来一根香烟,压低了声音问道:“明儿你们还来这边收菜不?你晓得明儿准备收些什么蔬菜么?”
“明儿啊,明儿应该还来。”王大头接过香烟别在耳朵后面:“但明儿收什么菜我还真不清楚,我就是一个司机,负责开车的。”
“这样子啊!”失望之色一闪,来人继续问道:“那你们店铺合作的那些种植户,他们的蔬果是有其他人去收么,这些天看你们过来都是空车啊!”
“那不是,晚上八点会将需要的蔬果数量给到他们,第二天早上他们就会将蔬果送到店里去,咱就负责签收便可以了。”
王大头说罢,想起徐安的叮嘱,神色有些不自在地说道。
“咱店里老板觉得这样子零零散散地采购太花费时间,批发市场那价格又太贵,打算去隔壁几个镇的大棚种植区看看,要是跟他们达成合作了,那就不过来这边收了。”
跟隔壁镇合作?不过来收了!
一连两个消息让种植户震惊得说不出话来,王大头见对方不再说话,便又开始忙碌了起来。
等到徐安二人驱车扬长而去之后,大棚种植户们聚在了一起,有咒骂胜利店大欺客不干人事的,有感慨碰上徐氏餐饮挽回了一些损失的,也有人觉得就这么跟徐氏餐饮合作也不错的……
“你们想得可还真美,估计啊,过些天,他们就不来了!”就在大伙热议的时候,忽然有一人朝他们泼了一盆冷水。
“怎么就不来了,这些天合作不都挺愉快的嘛,那小师傅都夸咱这大棚出品的蔬果好咧!”有人不满地怼了回去。

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