第107节
“每个月十斤左右。”陈放道:“每斤1万元。”
“啥?”
“每斤1万元。”陈放舔着一张笑脸。
“太贵了,就当地的消费水平……”
陈放打断道:“这种鱼,可以卖到别的地方。”
“可也太贵了。”周师傅摇了摇头:“我这边最贵的菜品就是石爬子,一份1498元。收的爬鮡,每斤600元。一份爬鮡一斤多一点点……就这,每个月也就十几斤的销量。”
“你先说味道如何?”
“味道却不是不错,比石爬子鲜美。可1万元1斤,没几个人奢侈吃。”
都是熟人,陈放不准备和周叔讨价还价了,直接道:“这样,按条卖。这种鱼,每条4——6两,在这一标准内,每条3000元。山涧鱼数量真不多,我也没指望这种鱼赚大钱。”
每条3000元,也就是6000元1斤,还是太贵了。虽然美味……
“每条1千5,能谈妥的话,我就重新修改菜单,正式推这道菜。”周师傅道:“太贵,也就是充当个门面角色。”
“每条2千,最低了,不能再便宜。本来也就是门面菜……”陈放道。
门面菜,也就是特色菜。像是石爬子、野鳝鱼、水库翘嘴等等,石爬子一份1498元,野黄鳝,小份一百多,大份的三百多。水库翘嘴,三斤以上的,1斤110元。
仙女湖水库的翘嘴,当地度假村有收购,越大的就越贵,3——5斤,每斤价格在65元以上,收购价。他们这个地方也就仙女湖水库有翘嘴,数量也不是特别多。超过五斤一条的,收购价都要100元左右。
翘嘴,一个地方一个价。
陈放和周师傅谈了许久,最终定价2000元1条,必须是4.5两以上的重量。还给它取了个正式名字,云山细鳞。
云山细鳞,云山是产地,细鳞是种类。在网上能找到类似的鱼,但找不到一模一样的。至于山涧鱼,这个名字不太好。
云山细鳞,直接表明了身份,产自云山的细鳞鱼。就像泰山赤鳞鱼、松江鲈鱼……
2千元1条,也就是4千元1斤。
陈放也是吃过名贵鱼的,在上海,吃过松江鲈鱼,野生的,在度假山庄也是接近四千块1斤。可是和空间产出的云山细鳞比起来,差太远了。
第69章 大暴雨【求推荐,收藏】
谈妥细鳞鱼的价钱,再谈了一下黄鳝的价钱。
空间里的黄鳝肉质更紧实,味道也更好。但黄鳝,太常见了。
3——6两一条的黄鳝,最终以每斤95元成交。比正常野生黄鳝没贵太多……
今天带了10条细鳞过来,在这边消耗了6条。还剩4条,陈放开车去了屏顶山庄……
也是先尝味道,然后谈价。
价钱就没什么好谈的了,半斤左右,每条2千元。
屏顶度假村也决定将云山细鳞加到菜单上,如果有人点这道菜,就给陈放电话。毕竟不便宜,而且就陈放的观察,空间里的细鳞鱼,好像不好养。这道菜,也就要事先预定。
这类特别贵的鱼,陈放的销路很有限。家里还冰鲜着二十几条,陈放将这些鱼给老瓦房和屏顶度假村送了过去,卖出去再给钱,要是留到不新鲜了还没卖出去,就不收钱了。
每家送了8条,还剩一些,陈放给老爸老妈送了过去,再送了五六斤大黄鳝。
今天卖了53斤黄鳝,每斤95元,进账5千元。
像陈放现在这样每天的瞎忙活,每天能有上千元的进账。单笔进账看着是有不少,比打工强……
但算起来,一个月,估计赚不到10万元。
空间里,估计还能抓到一百斤黄鳝,再有1万元的进账。至于空间里的爬鮡,能不动,最好不动。
细鳞鱼的定价高,销量肯定不多。至于扩展销路,鱼塘才刚建起了,里面鱼都没有养……
要扩展细鳞鱼的销路,最起码,也是明年的事情了。
中午做了5条细鳞鱼,红烧。
陈放老爸赞不绝口,问道:“这是哪里抓的鱼?”
“红岩洞,用渔网下的。”陈放道:“别说出了去哈,要是被别人知道了,以后就抓不到这种鱼了。”
“红岩洞里有鱼?”
“嗯?”
老宅东边四五公里有个岩洞,岩洞里面有个大水坑。
陈爸也几十年没去过那个地方了,究竟有没有鱼,也不清楚。水坑下面可能有地下河……
“这种鱼挺好吃的,岩洞里面,这种鱼多不?”陈爸又问。
“感觉挺多的。”
“这种鱼要是能养殖,那就发财了。感觉比石爬子还要好吃。”陈爸也好多年没吃过石爬子了。
之前陈放在水塘里养了一些石爬子,陈爸就想弄来尝尝鲜,可听陈放说他要驯养这些鱼,就没下得去手。
小竹沟里就有石爬子,主要是在小竹沟的下游。