第931节

但在沙漠里，最不值钱的也就是土地。但是得投入巨大资金将其开发出来……
周柏的这个高尔夫球场占地面积1010亩，是国内少有的18洞高尔夫球场。
不过他们平时也就随便玩玩……
周柏这几年是真赚了不少钱，在南山区投资了不少产业。
陈放也在这边投资了不少产业，有度假村项目，酒店项目，还投资了很多酒庄（占股，没有控股）。
像是周柏的这个酒店，陈放也有投资，占股百分之二十七。张晨也投资了一些，占股百分之十左右。
陈放到市里开了个会，主要是说南山葡萄酒产区今后的发展。市政府希望南山去葡萄酒协会放款条款……
现在四方市也种植了葡萄，不完全统计，四方市走廊区域，葡萄种植面积已经达到13万亩。这占了整个市耕地的百分之三十五左右。
但南山产区的酒庄，协会有规定只能从南山产区采购。
市政府希望协会可以放宽酒庄采购葡萄的条件……
成立协会的目的，是为了保证产区内葡萄酒的品质。要是随意放宽采购条件，这可不行。四方走廊的葡萄园可没使用空间水灌溉，而且最老的一批葡萄园，到现在不过五年。大概有五万亩……已经开始大批量挂果了。
没有协会的监督，也没有一套系统的种植规范，四方走廊的葡萄，只能用来酿造水酒。也就是那种喝起来没有压舌感的廉价葡萄酒，品质是真滴差。
走廊的葡萄，直接发酵的话，酒精度数能有四五度，就算是不错的了。想要发酵道八度，就得添加糖……要发酵到十几度的干红，就要添加更多的糖。
第632章 时候提高价了
中午。
陈放在市政府吃了顿午饭……
当地市长已经换人了，现在的市长姓康。
吃过饭，陈放来到市长办公室：“康市长……”
“陈总。”康市长给陈放泡了杯茶。
“南山产区发展起来不容易。而且现在，地位还不稳固……现在国内很多地方效仿南山产区，制定了各大区域的葡萄园分级制度，以及品控制度。”陈放说着：“葡萄酒和白酒、啤酒这些一样，都来不得一点虚假。好就是好，不好就是不好……现在越来越多的人懂得葡萄酒，能喝出好坏。四方走廊这边的葡萄园，说实话，品质很一般，也就是那些最次的酒厂才会收购这些葡萄。”
毕竟是五年的葡萄园，也没有进行特别系统的管理。
像是赤霞珠，四方走廊的赤霞珠，颗粒比起南山产区的赤霞珠，颗粒明显大了一些，果皮更薄。这样的葡萄出酒率更高，但是出来的葡萄酒，品质上不来。
前几天康市长上任的时候，他就找过陈放。当时陈放鼓励当地可以发展啤酒行业……
当地产出的大麦品质好，啤酒花的品质也好。
丹霞农场之前的啤酒厂，现在还在运营，现在每年销售额达到10亿左右。大麦和啤酒花全部从外面采购，一年利润还有两三亿。
“产区不是一年两年可以建成的。一块好的葡萄园，最少需要十年……将四方走廊的葡萄种植区纳入南山产区体系，暂时来说非常抱歉。”
康市长这些年研究过葡萄酒，对葡萄并不是一点都不懂，劝说道：“可以考虑成立一个附属产区。现在的南山区，葡萄价格越来也贵了，这可不利于当地酒庄的长远发展。四方走廊的葡萄品质虽然差一些，但是可以和高品质葡萄一起混酿。”
“一分钱一分货。好的东西，价格即便贵一些，市场也会认可。但是不好的东西，价钱即便再便宜，按照现在的趋势……”陈放摆了摆手：“将四方走廊的葡萄园种植区纳入南山产区，并非不可以。但是要按照南山产区协会制定的规范……像是今年，走廊这边的葡萄，连协会最低要求都达不到。即便放款了采购条件，我敢保证，南山区没有任何一家酒庄会采购走廊这边的葡萄。经营酒庄主要依靠口碑，有好口碑才能走得长远。”
“可今年的几万亩葡萄……”
“没办法。”陈放说：“质量达不到要求就是达不到要求。”
康市长希望南山产区这边帮助消化了今年产出的葡萄，可那些葡萄的品质真的太次了。
虽然可以用这些葡萄混合产区内的葡萄一起酿酒，只要控制好比例，四方走廊的葡萄也能被消耗掉。可有些事情，有一次就有两次，有两次就有三次……
产区规范制定出来，就需要大家一起遵守。
最终，陈放给康市长联系了香果园。这边的葡萄用来酿酒不行，但是可以用来制作葡萄果汁。
酿酒类的葡萄，作为鲜食葡萄终究是差了一点，也没法将它当做食用葡萄出售，只能用来制作果汁。
八月份已经酿酒的季节了。
陈放坐着车回去南山镇，公路两边尽是葡萄园。
三等葡萄园已经在开始采摘了。
采摘的主要品种有霞多丽、长相思，还有黑皮诺等等。主要用来酿造轻口酒，女士酒……还有比较便宜的起泡酒，以及昂贵的起泡酒。
大部分果园使用了采摘机。
很少一些酿造起泡酒的葡萄园，采用了手工采摘。一望无际的葡萄园，进入了繁忙阶段。
这段时间来南山区的游客也很多，各个品酒间生意特别好。
有游客，还有酒商。
很多酒商可以分辨那款葡萄酒比较好，从去年开始，就有很多酒商来到南山产区，主要就是七八月和十二月的时间。因为很多酒庄会在春节时候和秋季的时候选择灌装葡萄酒……
灌装后，陈年几个月便准备上市。
……
回到公司。
“陈总……”韩顺利在这里等着陈放好一会儿。